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Culture sommeil

Ces aliments pour bien dormir

27 février 2024

Le tryptophane est un acide aminé, il est présent en quantité plus importante dans certains aliments. Celui-ci aide à la fabrication de la sérotonine, un neurotransmetteur qui favorise le sommeil avec la production de la mélatonine : l’hormone du sommeil. Voici quelques aliments contenant du tryptophane en quantité intéressante pour notre sommeil :

Les graines

Graines de lin, de tournesol ou de courge. Elles peuvent se déguster en encas, dans du yaourt, de la compote ou bien se parsemer dans vos salades.

Les légumineuses

Lentilles, haricots secs, pois chiches et petits pois. Ceux-ci peuvent se consommer en salade ou en soupe pour un dîner équilibré et rassasiant.

Les fruits

Du côté des fruits, la banane, mangue et les dattes s’invitent à la table du dîner pour le dessert, ou bien comme simple encas dans la journée.

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